Коли збирати соняшник?
Наслідки пізнього збирання соняшнику
Обробка насіння соняшника після збору врожаю
Ознаки визрівання насіння
Зауважимо, що характерна особливість вирощування усіх сортів соняшнику – нерівномірність визрівання. Фізична зрілість культури настає через 15 – 20 діб після завершення цвітіння центральної частини та проявляється пожовтінням тилової сторони кошика. З плином часу кількість жовтих соняшникових кошиків збільшується, частина з них набуває збиральної спілості. Пізніше – кошики підсихають, а ті, що дозріли раніше – стають повністю сухими.
Інші ознаки, які вказують на дозрівання соняшнику:
-
в’янення та поступове опадання язичкових квітів;
-
сім’янки набувають нормального забарвлення, а їхнє ядро стає твердим;
-
більшість листя засихає.
Зауважимо, що можна виділити три стадії зрілості культури:
-
Жовта. Корзинка з зеленої поступово набуває жовтуватого відтінку. Насінини досягають верхнього ступеню розвитку, їхня вологість складає приблизно 40%.
-
Бура. Поширюється не тільки на корзинку, а й на оточуючі її листки. Після підсихання ці ділянки набувають характерного бурого забарвлення. Показники вологості насіння досягають 14 – 10%.
-
Повна зрілість. Культура рівномірно висихає. Волога насінин – не більше 7%.
Терміни збору врожаю
Дуже важливо своєчасно почати збір врожаю, але враховуючи особливості кожного конкретного випадку. Щодо цього існують 2 найбільш поширені точки зору. Перша базується на тезі про те, що збирати соняшник варто відразу після накопичення сухої речовини та олії у період фізіологічної зрілості насіння. Переваги збору врожаю на цій стадії:
-
зниження втрат насіння;
-
зменшення ризику засмічення поля падалицею соняшника;
-
можливість раніше звільнити поле від культури та використати кошики для силосування.
До недоліків можна віднести високу ймовірність псування насіння через несвоєчасного доведення до кондиційних показників вологості, необхідність його штучної сушки.
Інша точка зору щодо оптимального терміну збору культури виходить з того, що збирання врожаю варто починати при рівні вологості насіння 10 – 12%. Це забезпечує високу продуктивність праці аграрія та дозволить поставляти насіння у комбайні до пунктів зберігання чи переробки. Але при надмірному висиханні насінини швидко обсипаються, до того цьому сприяють збиральні елементи комбайнів.
Як краще за все вчинити? Радимо обрати період, коли вологість насіння наблизиться до кондиційної, а ймовірні втрати будуть найменшими. Наприклад, у Лісостеповій зоні найкращий врожай можна отримати, коли близько 65 – 70% рослин мали бурі та сухі кошики.
Десикація соняшника
Передзбиральна десикація культури – важлива умова отримання гідного врожаю, яка дозволить прискорити збирання та отримати повністю сухе насіння. Також її виконання дозволить розпочати збір насіння раніше на 5 – 10 днів. Справа в тому, що при збиранні вологого насіння, комбайн не може повністю обмолотити сиру масу, тож втрати неминучі. Десикація ж дозволяє не тільки просушити культуру і мінімізувати обсипання насіння, але й знищити бур’яни.
Перерахуємо основні переваги десикації соняшника:
-
полегшення процесу збору врожаю;
-
очищення поля від бур’янів;
-
боротьба з основними захворюваннями культури, в тому числі з білими гнилями, фомопсисом, сірими гнилями;
-
покращення місткості клітковини та олійності;
-
зниження витрат на сушку насіння.
Дуже важливо провести десикацію правильно. Основні умови, яких треба дотримуватися:
-
Розпочинайте процес десикації, коли кошики змінили своє забарвлення на буре, тобто приблизно за 11 діб до початку збору врожаю.
-
Вологість рослин, що піддаються обробці, має бути не вищою 30%.
-
Використовуйте тільки перевірені препарати від надійних виробників, завжди ретельно вивчайте інструкцію.
-
Дотримуйтеся норм внесення.
-
Виконуйте обробку в суху та безвітряну погоду.
Які препарати забезпечують бажаний ефект при десикації? Радимо звернути увагу на продукцію з асортименту нашої агро-крамниці:
|
Назва препарату |
Основні властивості |
|
Підсушує насіння перед збиранням, не змивається навіть інтенсивними опадами. Розкладається у ґрунті на безпечні сполуки та не становить небезпеки для наступних культур у сівозміні. |
|
|
Призначений спеціально для підсушування соняшнику. Швидко знищує коренепаросткові та кореневищні бур’яни. Характеризується помірною токсичністю та не має негативного впливу на бджіл та інших корисних комах. |
|
|
|
Препарат швидкої дії, який не зноситься вітром та не змивається дощами. Економно витрачається, не токсичний для ґрунту. Допомагає зберегти олійність соняшнику після десикації. |
|
Має миттєву дію, безпечний для навколишнього середовища. Забезпечить оптимальний варіант навіть при одноразовому застосуванні. |
Зверніть увагу! Якщо препарат для десикації соняшнику підібраний неправильно, врожайність культури може суттєво знизитися!
Наслідки пізнього збирання соняшнику
Якщо ви розпочали збирання культури запізно, не дотрималися оптимальних термінів збору, то обов’язково втратите частину врожаю до 2 – 3 ц/га. Це обумовлено тим, що найбільш зрілі та крупні насінини у кошику осиплються, а маса тих, що залишаться у кошику, зменшиться. Перестоювання безпосередньо впливає на показники олійності: вони знижуються на 2,5 – 3%.
Інші негативні наслідки перестою соняшнику на полі:
-
Поля забур’янюються падалицею, що ускладнює посів наступного року.
-
Коли соняшник перестоює на корені, втрати врожаю будуть дуже великими, особливо коли він уражений гнилями та фомопсисом. Кошики не висихають, а ще більше зволожуються, харчова якість насінин погіршується, зростає кислотне число.
Це важливо! Соняшникова олія з високим кислотним числом є непридатною для споживання та може використовуватися тільки у якості технічної.
Обробка насіння соняшника після збору врожаю
Після збору соняшника, треба направляти його насіння на подальшу обробку. Вологі та сирі насінини слід обробляти якомога швидше. Спочатку соняшник очищують від сторонніх крупних домішок та пилу. Для цього застосовуються сепаратори, що оснащені ситами діаметром 10 – 15 мм.
Після первинної очистки бажано виконати і вторинну. Потім чисті насінини культури зважують та направляють в силос елеватора або на склад для подальшого зберігання. Часто виникає необхідність додаткового охолодження соняшнику, для чого використовується активне вентилювання приміщення та перемішування насіннєвої маси.
Якщо насінини після збору врожаю вологі та сирі, важливо їх досушити. Для сушки використовуються шахтні та рециркуляційні сушарки, інколи барабанні сушарки. Ні в якому разі не накопичуйте вологі насінини у приміщенні для зберігання, особливо якщо вони не вентилюються. Це може призвести до незворотних втрат.
Інші важливі аспекти обробки соняшнику після збору з поля:
-
Довге та безпечне зберігання насінин можливе за умови досягнення ними вологості, яка не перевищує 6 – 7 %.
-
Висушувати можна тільки ті насінини, які пройшли первинне очищення.
-
Під час сушіння потрібно чітко дотримуватися температурних режимів, оскільки надмірно високі температури сприяють гідролізу жиру та його окисленню.
Сподіваємося, що стаття була корисною і цікавою. А замовити якісний посівмат соняшника, добрива та захисні засоби для нього, можна на нашому сайті. Запрошуємо за покупками вже зараз!
